EFSA (European Food Safety Authority) is een bureau (agentschap) van de Europese Unie die onafhankelijke wetenschappelijke adviezen geeft over voedselveiligheid. Op hun wetenschappelijke bevindingen wordt het Europese beleid en wetgeving op het gebied van voedselveiligheid gebaseerd. 

Zo maakt de EFSA adviezen over E-nummers, de veiligheid van nieuwe stoffen en genetisch gemodificeerde producten. Deze adviezen wegen zwaar mee voor de Europese Commissie om beleid op te kunnen maken.

Ontstaan van de EFSA

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid is ontstaan in 2002 toen in Europa de Algemene levensmiddelen verordening (General Food Law) is goedgekeurd. Deze verordening is weer ontstaan naar aanleiding van een aantal voedselcrises in Europa, zoals de dioxine- en BSE crisis.

Aandachtsgebieden van de EFSA

De aandachtsgebieden waar de EFSA zich op richt zijn:

• veiligheid van voedsel en diervoeding.
• vraagstukken op het gebied van gezondheid en welzijn van dieren en de gezondheid van gewassen.
• risico’s in de voedselketen (van boer tot bord).
• voeding, genetisch gemodificeerde gewassen en nieuwe levensmiddelentechnologieën.

Werkwijze

De EFSA verzamelt wetenschappelijk informatie van over de hele wereld en volgt de wetenschappelijke ontwikkelingen. Op basis hiervan beoordelen ze risico’s.

De EFSA bestaat per aandachtsgebied uit verschillende wetenschappelijke panels. Leden van die panels komen uit heel Europa en zijn geselecteerd op basis van hun expertise en kennis. De EFSA deelt haar bevindingen niet alleen met deskundigen en beleidsmakers, maar ook met het grote publiek.

Het Voedingscentrum en de EFSA

Voor het Voedingscentrum wegen de bevindingen van de EFSA zwaar mee in de adviezen die wij geven op het terrein van voeding en voedselveiligheid.

Meer informatie

EFSA versus wetenschappers
De EFSA verwierp al eerder gezondheidsclaims voor probiotica. Voedingsmiddelen zoals Yakult, maar ook supplementen met uitgebreidere bacteriestammen mogen daarom niet claimen dat ze uw weerstand verhogen. Nu de EFSA ze opnieuw verwijst, reageren wetenschappers reageren boos en getergd.

Voedingsindustrie boos om EU-aanpak gezondheidsclaims
De voedingsindustrie en de Europese Commissie komen steeds openlijker tegenover elkaar te staan in een conflict over gezondheidsclaims. Europa heeft beslist om de wildgroei aan claims aan banden te leggen door ze wetenschappelijk te laten toetsen door het European Food Safety Autority EFSA. Die keurt echter de meeste claims af. Volgens voedingsbedrijven is het totaal onduidelijk op welke grond dat gebeurt.

EU-rechter verplicht EFSA tot meer transparantie
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) moet de studies rond toxiciteit en carcinogeniteit van onkruidverdelger glyfosaat openbaar maken. Dat heeft het Gerecht van de Europese Unie beslist. De zaak werd aanhangig gemaakt door een aantal leden van het Europees Parlement, onder wie landgenoot Bart Staes (Groen). Hij kadert deze juridische stap in de strijd voor een meer duurzame landbouw, “en tegen de machtsconcentratie van de agrochemische industrie die op allerlei manieren zeer ongezonde proporties heeft aangenomen”.

Glyfosaat: veilig in de EU, met een helpende hand van Monsanto
Op 18 en 19 mei komen de Europese lidstaten in Brussel samen om te stemmen over hernieuwde toelating van glyfosaat. Volgens EU-voedselautoriteit EFSA is de herbicide veilig, een conclusie die tot stand kwam met wat (dubieuze) hulp van maker Monsanto.

Meer mediaberichten over de onvrede over EFSA wat – en dat moeten we vooral niet vergeten – slechts een adviesorgaan is, één van velen waaraan wij als lid van de EU allen aan meebetalen of we willen of niet. EFSA heeft voor 2019 een budget van 79.953.442,00 euro.

Website EFSA
Executive Director Dr. Bernard Url
Operational management
Management Board members
Advisory Forum members and observers
Nederland wordt hierin vertegenwoordigd door Antoon Opperhuizen en Dick T.H.M. Sijm van NVWA.
Focal Point members and observers
Nederland wordt hierin vertegenwoordigd door Linda Kox van NVWA.
Verbintenisverklaring van de leden van het adviesforum